- Enzimas digestivas
- Isótopos estables para determinar la asimilación proteica
- Requerimientos de ácidos grasos
- Requerimientos de amono ácidos
- Fuentes proteicas
- Extrusión de alimentos
Dra. Ma. Teresa Viana Castrillón Ensenada, B.C. Tel: (646)174-46-01 Ext 190/195 correo: viana@uabc.edu.mx